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狗不理包子_饕餮客_美食_淮北网_淮北新闻网 - 淮北门户网站

金瓶梅qvod古装来天津不食“狗不理包子_饕餮客_美食_淮北网_淮北新闻网 - 淮北门户网站”,是旅游者的遗憾。刚出屉的热气腾腾爽眼舒心的包子,看上去如同薄雾之中含苞秋菊,再咬上一口,油水汪汪,香而不腻。狗不理包子_饕餮客_美食_淮北网_淮北新闻网 - 淮北门户网站好食关键在于选料、配放、搅拌以至揉面、擀面都是有一定的绝招儿,特别是包子褶花匀称,每个包子都不少于15个褶。“狗不理”包子铺原名“德聚号”,已有百余年历史,店主叫高贵友,他的乳名“狗子”。因其父四十得子,为求平安养子,故取其名。他的包子很受顾客欢迎,生意越做越火,“狗子”卖包子忙的顾不上与顾客说话,人们取笑他:“狗子卖包子,一概不理。”日久天长,喊顺了嘴。包子出名了,高贵友的大名反倒被忘记了。狗不理包子_饕餮客_美食_淮北网_淮北新闻网 - 淮北门户网站不仅在历史上为慈禧太后喜爱;今天,也深得大众百姓和外国友人的青睐。

制作方法:

津门食品三绝之一。创始于清朝末年。因店主高贵友乳名狗不理而扬名。制作工艺严格,实行特殊的“八步操作法”。

  风味特点:

金瓶梅qvod古装肉馅松散、包褶平均、肥而不腻、幽香适口。1989年获全国食品金鼎奖。

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